Пища для настроения? Это уже не мечта, а реальность. Недавно исследователи из TNO Nutrition and Food Research Institute (Нидерланды) провели эксперимент на группе из 29 человек, отобранных из числа людей, легко подверженных стрессу и страдающих депрессиями. Суть опыта сводилась к следующему: в течении двух дней всех испытуемых регулярно «подвергали»...

Нужно подчеркнуть, что концентрация сахара даже в условиях полного внешнего благополучия никогда не бывает постоянной. После приема пищи она неуклонно снижается по причине естественных энергетических затрат организма и достигает минимума к исходу четвертого часа. Здесь наблюдается не только полное падение общего психического тонуса...

Зеленый чай может стать полноправным инструментом в арсенале любого фитнес-энтузиаста. Именно поэтому в последнее время мы постоянно слышим о последней бомбе в индустрии пищевых добавок – зеленом чае. Однако никакая добавка не сравнится с натуральным продуктом. История потребления зеленого чая в Азии насчитывает тысячи лет, так почему вы должны отказывать себе в продукте со столь солидной репутацией...

Существует, однако, проблема, связанная с употреблением целых яиц. Одно исследование, опубликованное в "Annals of Nutrition and Metabolism" в 1996г, показало, что употребление яиц в течение дня понижало полезный уровень холестерина HDL, увеличивая скорость окисления холестерина LDL. Считается, что последний из этих эффектов увеличивает частоту сердечно-сосудистых заболеваний.

Правомерен вопрос: если сахар помогает молочному протеину, то он, быть может, поможет и любому другому? Нет, друзья мои, я не берусь ответить на этот вопрос утвердительно. Никто пока таких опытов не ставил, а посему погодите обваливать свой говяжий бифштекс в сахарной пудре. Но если вы - фанат молочного протеина, потребляйте его с простыми углеводами. Это обязательно сработает...